サウンドハウス
2006. 12. 17  
だいぶ前にチーズをごっそり買ったっす

ちょい高、ちょい量ですが、世界のチーズの食べ比べです。

んで、やっと(安)ワインが手に入り、チーズを十二分に堪能できると…

以下が食したチーズどもです

ゴーダ…オランダさんらしい。ちょい固めでちょい酸っぱいらしい。くってみたけど、あんまり酸っぱくない。普通な感じ。

モツァレラ…ドイツさんのお馴染みチーズ。ゴーダよりやわらか。たしかに甘いしやわらかな味。好き

レッドチェダー…赤い!食感が違和感あって、香も一曲者。ちょい苦手。

パルミジャ~ノ・レッジャ~ノ…高級チーズで有名。とにかく変な香&味。岩塩はいってんなか?そのままではくせ強くて食いづらい。ワインでくせ消えて、おいしい感じ。チーズ嫌いはさけるべし!


なかなか曲者ぞろいでした。個人的に
モツァレラ>ゴーダ>プロセスチーズ>パルミジャ~>レッドチェダー
という順位でした。

カマンベールは大好物ですが、ここ数年口に入れてない…
ブルーチーズは、その香にひどくショックでしたが、味の方は大変濃厚でうまくって、これまたショックでした。またたべたいわい!
ワインはなぁ…大阪での惨事を思い出すわい。
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2006/12/27にJSA RecordsからリリースされたオムニバスCD
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2006.12.27 Release 発売元:JAPAN SHOW ANGEL RECORDS JSAR1K-16  2,100円(税込)

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